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Magdalenas caseras receta sencilla

magdalenas caseras sencillas
Ingredientes:
  • 5 huevos
  • 250 mililitros de aceite de oliva muy suave
  • 250 gramos de azúcar
  • 250 gramos de harina normal tamizada
  • ralladura de 1 limón
  • 15 gramos de levadura
Preparación:
  • En un bol pondremos los huevos, el azúcar, la harina, el aceite, la ralladura de limón y la levadura.
  • Con la amasadora batirlo todo bien y una vez batido iremos metiendo en una jarra la mezcla para ir rellenando las cazoletas de papel que son nuestros moldes de magdalenas, que iremos rellenando hasta las 3/4 partes de altura, dejaremos un poco de espacio para que puedan subir las magdalenas.
  • Horno a 200 grados celsius, los primeros 12 minutos horno sólo abajo y otros 8 minutos abajo y arriba, total 20 minutos.
  • Sacar, dejar enfriar y a comer.